Romeu e Julieta

Bom dia, boa tarde, boa noite, conforme a ocasião e a disponibilidade de vocês, sim hoje é sexta-feira, aquele dia tão aguardado por vocês que acessão este blog, sim um dia marcado pela guerrilha culinária e hoje você vai surpreender sua família e claro agradar sua paizão, afinal domingo é o dia dos pais, então que tal você fazer aquela torta Romeu e Julieta.

Então vamos aos ingredientes. 

50 ml de leite

15 ml de guaraná

1 colher (sopa) de açúcar

5 pacotes e meio de biscoito recheado de goiaba

400g de queijo curado

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 pacote de gelatina sem sabor dissolvida conforme o fabricante

250 g de goiabada derretida com 70 ml de água

Modo de preparo.

1º - Numa tigela misture 50 ml de leite, 15 ml de guaraná e 1 colher (sopa) de açúcar.

2º - RAPIDAMENTE mergulhe os biscoitos recheados de goiaba UM A UM, sem encharcar e vá arrumando os biscoitos no fundo e lateral de uma fôrma redonda de fundo removível (com 25 cm de diâmetro x 6 cm de altura), untada com manteiga. Reserve.

3º - Num liquidificador coloque 400g de queijo curado, 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e 1 pacote de gelatina sem sabor dissolvida conforme o fabricante e bata bem por uns 5 minutos.

4º - Transfira este creme para a fôrma e leve para a geladeira até endurecer o creme.

5º - Retire a torta da geladeira e cubra com 250 g de goiabada derretida com 70 ml de água e leve novamente a torta para a geladeira.