A receita de hoje é uma receita de vó isso mesmo da vó Marly Diniz, avó da nossa querida Desireé.
Um bolo de banana no liquidificador.
Ingredientes
4 ovos3/4 xícara de óleo (180ml)
6 bananas-maturas picadas
2 xícaras de farinha de rosca (210g)
1 colher de chá de fermento em pó (10g)
3 xícaras de açúcar (540g)
Para untar, margarina e farinha de rosca
Para polvilhar, mistura de açúcar e canela em pó.
Modo de preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, as bananas picadas e reserve. Num recipiente, mistura a farinha de rosca peneirada, o fermento e o açúcar. Junte as duas misturas e coloque numa forma untada com margarina e farinha de rosca. Com uma peneira fina, salpique por cima da massa a mistura de açúcar e canela a gosto. Depois leve para assar por 40 minutos em forno médio preaquecido.
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