#ReceitaDeSexta Nº 49

E ai galerinha, tudo certo com vocês? Espero que sim já que a tão esperada SEXTA-FEIRA chegou e com ela veio aquela vontade de preparar algo diferente para comer, então se preparem para a receita de hoje.

FRALDINHA NA CHAPA COM QUEIJO, anote os ingredientes.

Fraldinha, 800 g
Cebola roxa, 150 g
Queijo ralado, 80 g
Cebolinha, 20 g
Sal, A gosto
Pimenta-do-reino, A gosto
Azeite de oliva, A gosto

Modo de preparo.
Corte a cebola em cubos grandes, reserve.
Corte a carne em tiras, reserve.
Tempere a carne com sal, pimenta-do-reino e azeite de oliva, leve para selar em uma frigideira super quente.
Quando a carne estiver selada, porém ainda mal passada, acrescente a cebola e corrija o tempero.
Transfira o preparo para uma chapa de ferro bem quente e finalize com cebolinha e queijo ralado