Cozinhando com Musica

E ai galerinha tudo bem com vocês?

Hoje vocês vão pra cozinha ao som de Coral Resgate, tudo coopera para o bem.

Bem guerreiros e guerreiras, hoje vamos aprender a fazer uma tortilha de chips.

Anota ai o que você vai precisar.

Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite

2 cebolas cortadas em tiras

Meia pimenta vermelha picada

100 g de bacon fatiado, tostado e quebradinho

Cheiro verde picado a gosto

10 ovos

100 g de queijo parmesão ralado

200 g de batata chips quebradinha (aquela comprada pronta)

Sal a gosto

Modo de preparo

1º- Numa frigideira aqueça 2 colheres (sopa) de azeite e refogue as cebolas cortadas em tiras e a pimenta vermelha picada. Junte o bacon fatiado, tostado e quebradinho e cheiro verde picado a gosto. Retire do fogo e deixe esfriar.

2º- Numa tigela e com auxilio de um batedor de arame bata ligeiramente 10 ovos. Misture a cebola refogada já fria, 100 g de queijo parmesão ralado e 200 g de batata chips quebradinha (aquela comprada pronta). Acerte o sal. (OBS: cuidado com a quantidade, pois a batata chips já tem sal)

3º- Unte uma frigideira de tamanho médio com azeite, coloque toda mistura de ovos (feita acima), tampe e leve em fogo baixo por +/- 15 minutos.

4º- Com auxilio de uma fôrma de pizza untada vire a tortilha e leve novamente para a frigideira apenas para dourar o outro lado.